半地下店舗兼用準防火第一種低層狭小住宅

6.できるか店舗

: グリーストラップの話

2024/9/17

以前にグリーストラップの話を簡単に書いた。その続きであり、備忘メモとしての投稿。これはなかなか悩みの種。料金もさることながら、床の構造にもかかわる。結局我が家は置床式を選択したので、大がかりな工事 ...

6.できるか店舗

: ガスと電気と水道と

2024/7/18

水光熱費の契約水道の話はこちら。飲食店兼用ならではの水栓数問題に悩まされたお話。そこでもふれたが、手っ取り早いのは、水光熱それぞれについて自宅と店舗とで別々に契約することだ。経費問題に加えて、メン ...

6.できるか店舗

: 5坪なんですけど…手洗いの話～2

2024/7/15

蛇口問題（続き）前項に挙げた厨房内手洗い、シンク×2、お客様用手洗い。ここまでで蛇口は4つとなっている。しかし飲食店で必要な蛇口はこれにとどまらない。例えば浄水器、製氷機、あるいはスチコンだって水 ...

6.できるか店舗

: 5坪なんですけど…手洗いの話～1

2024/7/14

手洗いとお手洗い「手洗い」とは一義的には「手を洗うこと」だろう。しかし、家づくり民からすると、「手を洗う場所」である。その重要パーツとしての「洗面台」を指すこともあるかもしれない。異論は認めない。 ...

6.できるか店舗

: 5坪なんですけど…非常用照明

2024/7/10

非常用照明や非常口表示板バリアフリーの対応ほど大きな費用ではないが、非常用照明や非常口の表示板も店舗には求められる。根拠法はこんなところのようだ。例によってBy ChatGPT様。建築基準法建 ...

6.できるか店舗

: 5坪なんですけど…バリアフリー

2024/7/10

バリアフリー対応とは後述の法令・条例による、バリアフリー対応とは具体的には以下のような内容である。段差解消: 出入口や店内の段差を解消し、スロープを設置する。幅広い通路: 車椅子が通れるように、 ...

6.できるか店舗

: 第一種低層住居専用地域で飲食店

2024/7/2

第一種低層住居専用地域の条件イッテイソウ、我が家を悩ませるもう一つのテーマがこれだ。建築基準法でのよりどころはココ。建築基準法第130条の3　第一種低層住居専用地域内に建築することができる兼用住 ...

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: 飲食店の設計条件

2024/7/1

飲食店設計に求められること ChatGPTにまとめてもらおう。以下に、飲食店開業における法的基準として重要な項目について具体的な基準を挙げます。これらは一般的な指針であり、地域や種類によって詳細な要 ...

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